Tarte aux pommes - طورطة أو كيكة التفاح

Temps de cuisson

30 mins

Temps total

60 mins

Portion

8 personnes

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Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le jeudi 28 mai 2020

Ingrédients

200 g de farine blanche
1 cuillerée à soupe de sucre
100 g de beurre à température ambiante
1 pincée de sel
1/2 verre d'eau
5 belles pommes
Parfum au choix : un peu de cannelle ou 1 sachet de sucre vanillé
2 cuillerées à soupe de sucre

Étapes de préparation

Étape 1 sur 8

Préparer la pâte brisée avec la farine le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le sucre. Mélanger avec un demi- verre d'eau jusqu'à obtenir une boule et laisser reposer 20 min

Étape 2 sur 8

Préparer une petite compote de pommes: faire cuire dans une petite casserole 2 pommes coupées en petits morceaux avec le sucre, un peu d'eau, la cannelle ou la vanille. Remuer bien. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Puis mixer la compote

Étape 3 sur 8

Préchauffez le four à 200°C

Étape 4 sur 8

Étaler la pâte dans le moule à tarte (de 26 cm de diamètre) et la piquer à l'aide d'une fourchette. Déposer une couche de compote de pommes sur le fond de la tarte