Macarons chocolat à la meringue française – ماكرون شوكولا بالمورانك الفرنسية

Recette des macarons au chocolat, à la meringue française, simple, inratable et avec des mesures exactes...

Temps de cuisson
15 mins
Temps total
40 mins
Portion
6 personnes

6
659 vues

Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le mardi 02 juin 2020

Ingrédients

  • Ingrédients pour les coques:
  • 80 g de blancs d'œuf à température ambiante - 80 غ بياض البيض في درجة حرارة الغرفة (ملاحضة مهمة بنسبة لبياض البيض يجب ان يكون مفصول عن الصفار قبل بساعتان وان يكون بحرارة المطبخ)
  • 80 g de sucre semoule - 80 غ سكر خشن
  • 100 g de de poudre d'amandes - 100 غ بودرة اللوز
  • 100 g de sucre glace - 100 غ سكر بودرة
  • 20 g de cacao poudre - 20 غ من مسحوق الكاكاو
  • Pour la garniture (ganache) au chocolat - حشوة الشوكولاطة
  • 150 g de chocolat (mélange noir et blanc) - 150 غ من الشوكولاطة (خليط أبيض وأسود)
  • 100 ml de crème liquide entière - 100 مل كريم سائل كامل
  • 1 feuille de gélatine - ورقة جيلاتين

Ingrédients

  • Ingrédients pour les coques:
  • 80 g de blancs d'œuf à température ambiante - 80 غ بياض البيض في درجة حرارة الغرفة (ملاحضة مهمة بنسبة لبياض البيض يجب ان يكون مفصول عن الصفار قبل بساعتان وان يكون بحرارة المطبخ)
  • 80 g de sucre semoule - 80 غ سكر خشن
  • 100 g de de poudre d'amandes - 100 غ بودرة اللوز
  • 100 g de sucre glace - 100 غ سكر بودرة
  • 20 g de cacao poudre - 20 غ من مسحوق الكاكاو
  • Pour la garniture (ganache) au chocolat - حشوة الشوكولاطة
  • 150 g de chocolat (mélange noir et blanc) - 150 غ من الشوكولاطة (خليط أبيض وأسود)
  • 100 ml de crème liquide entière - 100 مل كريم سائل كامل
  • 1 feuille de gélatine - ورقة جيلاتين

Mots clés

Partagez cette recette


Retrouvez nos recettes aussi sur notre chaîne Youtube et abonnez-vous pour ne rien rater 🙂
Lien de la chaîne: shorturl.at/ptvW1
Bonne visite 🤩


Commentaires

Aucun commentaire à afficher en ce moment.

Ajouter un Commentaire

Merci de bien vouloir remplir tous les champs ci-dessous:

Recettes de la même catagorie

Les Financiers Tigrés au chocolat - كيكة النمر(فينانسي) بالشوكولا
8

Les Financiers Tigrés au chocolat - كيكة النمر(فينانسي) بالشوكولا

L. Fatima Zahra
10-06-2020
Tarte aux pommes - طورطة أو كيكة التفاح
10

Tarte aux pommes - طورطة أو كيكة التفاح

L. Fatima Zahra
28-05-2020
Fekkas aux amandes et raisins secs - فقاص باللوز و الزبيب
8

Fekkas aux amandes et raisins secs - فقاص باللوز و الزبيب

L. Fatima Zahra
24-05-2020
Babouches aux sésames - بليغات بالجنجلان
9

Babouches aux sésames - بليغات بالجنجلان

L. Fatima Zahra
23-05-2020