Gâteaux Sablés à la Cerise Confite - حلويات صابلي بالكرز المعسل

Gâteaux Sablés à la Cerise Confite - حلويات صابلي بالكرز المعسل

Temps de cuisson
10 mins
Temps total
90 mins
Portion
8 personnes

4
878 vues

Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le lundi 18 mai 2020

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (7 g)
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de beurre
  • 1 œuf
  • 50 cerises confites environ ou des moitiés

Étapes de préparation

Étape 1 sur 8
Dans une terrine, mettre la farine, ajouter un peu de levure chimique , faire une fontaine, y mettre le sucre, le sucre vanillé et l’œuf. Mélanger et travailler progressivement avec la farine. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Pétrir rapidement pour obtenir une pâte lisse
Étape 2 sur 8
Laisser reposer 1 h au frais
Étape 3 sur 8
Préchauffez le four à 160°C (Th 5)
Étape 4 sur 8
Abaissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en une couche fine de 3 à 5 mm. Découper des fleurs à l’emporte pièce
Étape 5 sur 8
Mettre 1 cerise confite (ou une moitié) au centre
Étape 6 sur 8
Déposer les pièces sur une tôle à pâtisserie beurrée ou recouverte de papier cuisson. on peut saupoudrer de sucre glace
Étape 7 sur 8
Enfourner à 200° pendant 7 à 8 min en surveillant la fin de la cuisson : les sablés doivent rester blond clair
Étape 8 sur 8
Bon Appétit !

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique (7 g)
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de beurre
  • 1 œuf
  • 50 cerises confites environ ou des moitiés

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