Crêpes au Chocolat ou en Confiture - كريب بالشوكولاتة

Crêpes au Chocolat ou en Confiture - كريب بالشوكولاتة

Vous avez envie de manger des délicieuses crêpes ? Je vous présente alors la bonne recette !!

Temps de cuisson
20 mins
Temps total
30 mins

6
437 vues

Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le dimanche 26 avril 2020

Ingrédients

  • 200 g de farine blanche
  • 60 g de sucre glace
  • 80 g de beurre
  • 50 cl de lait entier
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d’oranger (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)

Étapes de préparation

Étape 1 sur 8
Faire fondre le beurre dans une petite casserole jusqu'à avoir une coloration dorée pour obtenir du beurre noisette. Le filtrer dans une fine passoire tapissée de papier absorbant. Réserver à température ambiante
Étape 2 sur 8
Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, le sucre et le sel
Étape 3 sur 8
Dans un récipient, battre les œufs entiers, les jaunes et le lait. Ensuite verser petit à petit sur la farine tout en mélangeant
Étape 4 sur 8
Ajouter la fleur d’oranger (ou l'extrait de vanille), mélanger à nouveau
Étape 5 sur 8
Verser le beurre sur le mélange et mixer soit au Blender soit au mixeur à soupe
Étape 6 sur 8
Cuire immédiatement les crêpes, sans temps de repos
Étape 7 sur 8
Huiler très légèrement la poêle, une fois chaude, y verser une petite louche. Laissez cuire 1 min, retourner la crêpe pour 1 min de cuisson
Étape 8 sur 8
Bon Appétit !

Ingrédients

  • 200 g de farine blanche
  • 60 g de sucre glace
  • 80 g de beurre
  • 50 cl de lait entier
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d’oranger (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)

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