طريقة سهلة و سريعة لتحظير الفوندو بالشوكولا - Fondant au chocolat

Temps de cuisson
10 mins
Portion
4 personnes

7
834 vues

Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le mardi 28 avril 2020

Description

Ingrédients:

4 Oeufs 

90 g de farine

150 g de sucre semoule

100 g de beurre

250 g de chocolat noir




Préparation:

- Préchauffer le four 10 minutes à l'avance à 200°C.

- Faire fondre le beurre et l'ajouter sur le chocolat pour le faire fondre. 

- Dans un récipient mélanger les œufs et le sucre et fouetter bien avec le fouet à la main jusqu'à obtenir un mélange lisse.

- Ajouter le mélange de chocolat sur les œufs, mélanger un bien à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

- Puis ajouter la farine tamisée et mélanger à l'aide d'un fouet à main 

- Prendre des moules en céramique ou en silicone et les badigeonner avec un peu de beurre et et de cacao poudre, puis verser le mélange, laisser environ un centimètre de vide dans chaque moule.

- Faire cuire dans un four à 180°C pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'une croûte se forme sur le dessus avec des fissures et du liquide à l'intérieur

- Servir dans une assiette et décorer avec des fruits rouges, du sucre blanc ou une boule de glace.


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