Sauce Caramel au beurre salé - صلصة الكراميل بالزبدة المملحة

Sauce Caramel au beurre salé - صلصة الكراميل بالزبدة المملحة

Une délicieuse sauce caramel à la crème, onctueuse et gourmande ... Parfaite pour accompagner toutes sortes de desserts : boules de glace, gaufres...

Temps de cuisson
10 mins
Temps total
15 mins

3
434 vues

Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le mercredi 13 mai 2020

Ingrédients

  • 160 g de sucre semoule - 160 غ من سنيدة
  • 80 g de beurre (beurre salé de préférence) - 80 غ من الزبدة (مملحة)
  • 20 cl de crème liquide entière (ou de crème fraîche) - 20 سنتلتر من قشدة لكريم

Étapes de préparation

Étape 1 sur 7
Verser le sucre dans une casserole
Étape 2 sur 7
Laisser cuire à feu moyen jusqu'à une couleur rousse - brune - dorée uniforme. Remuer la casserole de temps en temps sans utiliser un ustensile
Étape 3 sur 7
Retirer du feu et ajouter le beurre. Remuer bien à l'aide d'un fouet. puis remettre au feu
Étape 4 sur 7
Ajouter la crème liquide (de préférence chaude) et reportez à ébullition. Remuer au fouet.
Étape 5 sur 7
Faites cuire votre caramel jusqu'à ce que sa consistance soit nappante
Étape 6 sur 7
Verser dans un bocal hermétique pour le conserver
Étape 7 sur 7
Bon Appétit !

Ingrédients

  • 160 g de sucre semoule - 160 غ من سنيدة
  • 80 g de beurre (beurre salé de préférence) - 80 غ من الزبدة (مملحة)
  • 20 cl de crème liquide entière (ou de crème fraîche) - 20 سنتلتر من قشدة لكريم

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