Sauce au chocolat - صلصة الشكلاطة

Voici la recette parfaite de sauce au chocolat idéale pour accompagner vos glaces, gaufres, profiteroles et gâteaux!

Temps de cuisson

10 mins

Temps total

15 mins

1572 vues

Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le mercredi 15 avril 2020

Ingrédients

150 g de chocolat noir
50 g de beurre (beurre salé de préférence)
10 cl de lait (ou de crème liquide entière)

Étapes de préparation

Étape 1 sur 5

Concassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un plat supportant la chaleur

Étape 2 sur 5

Faire fondre le chocolat au bain marie en plongeant ce plat jusqu'à moitié dans une casserole d'eau bouillante et laissez fondre votre chocolat doucement en tournant avec une spatule

Étape 3 sur 5

Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Lorsque le mélange est bien lisse et homogène, ajoutez la crème liquide. Portez à ébullition quelques secondes sur feu doux en remuant, puis retirez aussitôt du feu

Étape 4 sur 5

Votre sauce au chocolat est prête et peut être utiliser pour napper vos gâteaux natures, vos crêpes, vos gaufres, vos pancakes

Étape 5 sur 5

Bon Appétit !

Ingrédients

150 g de chocolat noir
50 g de beurre (beurre salé de préférence)
10 cl de lait (ou de crème liquide entière)

Mots clés

Sauce Chocolat صلصة الشوكولاته الشكلاطة

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Sauce au chocolat - صلصة الشكلاطة

Temps de cuisson

Temps total

Ingrédients

Étapes de préparation

Étape 1 sur 5

Étape 2 sur 5

Étape 3 sur 5

Étape 4 sur 5

Étape 5 sur 5

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