Churros espagnols fait maison facile et rapide - طريقة تحضير الشورو سهلة وسريعة

Churros espagnols fait maison facile et rapide - طريقة تحضير الشورو سهلة وسريعة

Temps total
30 mins
Portion
4 personnes
3
4056 vues
Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le samedi 11 avril 2020

Ingrédients

  • 2 verres de farine - 2 كؤوس من الدقيق
  • 2 verres d’eau - 2 كؤوس من الماء
  • 2 c. à soupe de beurre - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 1 sachet de sucre vanille - 1 كيس من سكر الفانيلا
  • 1 pincée de sel - قليل من الملح
  • 1 œuf - 1 بيضة

Étapes de préparation

Étape 1 sur 11
Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre, le sel et le sucre de vanillé et faire fondre à feu moyen
Étape 2 sur 11
Dès la 1 ère ébullition retirer du feu et verser en pluie la farine
Étape 3 sur 11
A l'aide d'une cuillère en bois bien remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse qui se décolle des parois de la casserole
Étape 4 sur 11
Remettre sur feu doux tout en remuant la pâte 2 min
Étape 5 sur 11
Hors du feu casser le premier œuf et bien l'incorporer au mélange (il faut absolument que l'œuf soit bien incorporé), mélanger bien la pâte
Étape 6 sur 11
Déposer la pâte dans une poche a douille cannelée et faire chauffer l'huile
Étape 7 sur 11
Façonner des churros qu'on mettra directement dans l'huile chaude mais non fumante on peut s'aider d'une paire de ciseaux pour couper la pâte ou juste avec doigts
Étape 8 sur 11
Laisser cuire des 2 côtés, en les retournant régulièrement, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée
Étape 9 sur 11
Égoutter les Churros dans une passoire et enrober aussitôt de sucre
Étape 10 sur 11
Vous pouvez les accompagner de la sauce chocolat
Étape 11 sur 11
Bon Appétit !

Ingrédients

  • 2 verres de farine - 2 كؤوس من الدقيق
  • 2 verres d’eau - 2 كؤوس من الماء
  • 2 c. à soupe de beurre - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 1 sachet de sucre vanille - 1 كيس من سكر الفانيلا
  • 1 pincée de sel - قليل من الملح
  • 1 œuf - 1 بيضة

Mots clés

Churros الشورو

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