Salade César - (سلطة القيصر (السيزر

Salade César - (سلطة القيصر (السيزر

Découvrez la recette de Salade César, délicieuse, croustillante grâce à ses croûtons et gourmande grâce à son tendre poulet.


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Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le samedi 25 avril 2020

Ingrédients

  • Ingrédients Pour la Salade
  • Laitue romaine
  • 2 blancs de poulet
  • 2 tranches de pain de mie
  • Huile d'olive
  • Ingrédients Pour la Sauce César
  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère et demi à soupe de lait
  • 1 cuillère et demi à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé fin
  • Sel et poivre

Étapes de préparation

Étape 1 sur 5
Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Si vous constater que la sauce est lourde, ajouter un peu de lait. Couvrir avec un Film alimentaire et laisser reposer une heure au réfrigérateur
Étape 2 sur 5
Couper les tranches de pain en cube. Faire revenir les croûtons dans un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes et laisser refroidir
Étape 3 sur 5
Couper le poulet en petits morceaux et faire cuire dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Faire dorer et laisser refroidir
Étape 4 sur 5
Couper la laitue en petits morceaux
Étape 5 sur 5
Dresser dans l'ordre : salade, poulet, croûtons et sauce César

Ingrédients

  • Ingrédients Pour la Salade
  • Laitue romaine
  • 2 blancs de poulet
  • 2 tranches de pain de mie
  • Huile d'olive
  • Ingrédients Pour la Sauce César
  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère et demi à soupe de lait
  • 1 cuillère et demi à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé fin
  • Sel et poivre

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