Saumon à la sauce béchamel et aux épinards - السلمون بصلصة البيشاميل و السبانخ

Saumon à la sauce béchamel et aux épinards - السلمون بصلصة البيشاميل و السبانخ

Recette facile d'un plat au four du saumon aux épinard avec sauce béchamel et fromage.

Temps de cuisson
20 mins
Temps total
45 mins
Portion
3 personnes

3
412 vues

Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le lundi 13 avril 2020

Ingrédients

  • 3 x 150 g de Saumon cru (3 pavés)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de Beurre ou margarine
  • 15 ml (1 c. à soupe) de Farine
  • 250 ml de lait
  • 120 g de Fromage râpé
  • Au goût, sel et poivre
  • 4 tasses d'épinards coupés (miniatures)

Étapes de préparation

Étape 1 sur 6
Préchauffer le four à 200 °C
Étape 2 sur 6
Cuire le saumon au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette
Étape 3 sur 6
Pendant ce temps, préparer une béchamel : dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger à l'aide d'un fouet. Poursuivre la cuisson environ 1 minute en remuant. Hors du feu, verser le lait tout en remuant. Remettre sur l
Étape 4 sur 6
Incorporer les épinards à la sauce
Étape 5 sur 6
Garnir chaque pavé de saumon de la sauce béchamel et saupoudrer du reste de fromage. Passer sous le gril du four 2 ou 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Au moment de servir, ajouter une touche de couleur en parsemant de persil haché
Étape 6 sur 6
Bon Appétit !

Ingrédients

  • 3 x 150 g de Saumon cru (3 pavés)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de Beurre ou margarine
  • 15 ml (1 c. à soupe) de Farine
  • 250 ml de lait
  • 120 g de Fromage râpé
  • Au goût, sel et poivre
  • 4 tasses d'épinards coupés (miniatures)

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