Beignets de poulet au fromage - فطائر الدجاج بالجبن

Ingrédients

• Ingrédients pour les beignets:
• ½ Kg de blanc de poulet
• 2 Œufs
• 40 g de farine (ou fécule de maïs) ( environ 2 c.à.s)
• 120 g de fromage râpé de préférence mozzarella
• 75 g de mayonnaise ( environ 2.5 c.à.s)
• Sel & Poivre
• 1 cuillère et demi à soupe d'aneth frais haché ou 1/2 c.à.c d’aneth en poudre
• Huile d'olive pour la friture
• Ingrédients pour la sauce:
• 4 c.à.s de mayonnaise
• 1 gousse d'ail, pressée
• 1 c.à.s jus de citron
• 3 cornochons