Pâtes à la sauce blanche - معجنات بالصلصة البيضاء

Pâtes à la sauce blanche - معجنات بالصلصة البيضاء

"Recette Pâtes à la sauce blanche, je vous invite à les préparer"

Temps de cuisson
25 mins
Portion
4 personnes
4
3748 vues
Publiée par L. Fatima Zahra (67 recettes), le mercredi 15 avril 2020

Ingrédients

  • 200 g de pâtes au choix
  • 25 cl de lait
  • 40 g de margarine ou beurre
  • Cuillères à soupe de fécule de Maïs
  • 2 ails hachés
  • poivron en cubes (au besoin)
  • 250 g Emincé de poulet
  • Poivre, Sel, Muscade

Étapes de préparation

Étape 1 sur 7
Faire cuire les pâtes dans une casserole remplie d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet (environ 10 min)
Étape 2 sur 7
Pendant que les pâtes cuisent, faire chauffer dans une poêle un peu d'huile d’olive, ajouter ail haché, mélanger, ajouter le maïs, le poivron, et l'émincé de poulet cuire pendant 7 à 10 min. Retirer de la poêle
Étape 3 sur 7
Dans la même poêle, préparer une sauce blanche : faire fondre la margarine, ajouter la farine au fouet en mélangeant vite. On obtient un aspect onctueux, ajouter alors le lait progressivement, bien mélanger et remettre sur le feu
Étape 4 sur 7
Mélanger au fouet jusqu'à épaississement
Étape 5 sur 7
Ajouter le sel, le poivre, la muscade (selon votre goût). Puis ajouter le mélange déjà préparé. Retirer du feu
Étape 6 sur 7
Ajouter les pâtes (déjà égouttées), bien mélanger, les mettre dans une assiette
Étape 7 sur 7
Bon Appétit !

Ingrédients

  • 200 g de pâtes au choix
  • 25 cl de lait
  • 40 g de margarine ou beurre
  • Cuillères à soupe de fécule de Maïs
  • 2 ails hachés
  • poivron en cubes (au besoin)
  • 250 g Emincé de poulet
  • Poivre, Sel, Muscade

Mots clés

Sauce معجنات Pâtes صلصة

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