Glace Pralinée aux Amandes et Caramel | آيس كريم باللوز و الكراميل سريع و لذيذ

Glace Pralinée aux Amandes et Caramel | آيس كريم باللوز و الكراميل سريع و لذيذ

Recette de glace originale au praliné et amandes caramélisées...

Temps de cuisson
20 mins
Temps total
45 mins
Portion
8 personnes

1
718 vues

Publiée par B. Bouchra (1 recettes), le samedi 20 juin 2020

Ingrédients

  • Pour la Glace:
  • 1/2 l de crème liquide
  • 1 boite de caramel (concentré de sucre caramélisé) - مركز محلى الكارميل
  • Pour la Praliné:
  • 200 g d’amandes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 c.à.s de miel

Étapes de préparation

Étape 1 sur 8
Faire dorer les amandes mondées au feu moyen sur une poêle pendant 15 à 20 min, remuer les constamment avec une cuillère en bois et laisser les refroidir
Étape 2 sur 8
Faire chauffer le sucre jusqu'à obtenir un caramel
Étape 3 sur 8
verser les amandes dans le caramel, ajouter le miel et mélanger
Étape 4 sur 8
Après avoir laissé les amandes caramélisées complètement refroidir, hacher les au mixeur
Étape 5 sur 8
Monter votre crème liquide à l'aide d'un batteur
Étape 6 sur 8
Incorporer les amandes caramélisées mixées et le caramel et mélanger à l'aide d'une spatule
Étape 7 sur 8
Placer la glace dans une boite et placer la au congélateur pour au moins 12 heures
Étape 8 sur 8
Bon Appétit !

Ingrédients

  • Pour la Glace:
  • 1/2 l de crème liquide
  • 1 boite de caramel (concentré de sucre caramélisé) - مركز محلى الكارميل
  • Pour la Praliné:
  • 200 g d’amandes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 c.à.s de miel

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