Note : Certaines mesures ont été arrondies légèrement. 

oz = once (système impérial)
lb = livres (système impérial) 

1 kilogramme est noté 1 kg
1 gramme est noté 1 g

1 kilogramme = 1000 grammes
1 gramme = 0,001 kilogramme 

Etats-Unis on n’utilise ni gramme ni millilitre  mais des cup, tablespoon (tbsp), teaspoon (tsp)

Tbsp signifie « Tablespoon » = cuillère à soupe

Tsp signifie « Teaspoon » = cuillère à café

C ou c signifie « Cup » = tasse

1 cup = 16 tbsp = 48 tsp
1 tbsp = 3 tsp