Maâkouda (galettes ou croquettes de pommes de terre) - معقودة البطاطس
Publiée par L. Fatima Zahra ( 67 recettes )Maakouda cette fameuse galette de pomme de terre, très populaire au Maroc, elle peut être frite dans l’huile ou cuite au four. Recette simple, facile et rapide.
- Temps de cuisson: 45 minutes
- Temps total: 60 minutes
- 5 aimes
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Ingrédients
Servira pour 4 personnes- ½ kg de pommes de terre découpées en cubes
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 petite cuillère du sel
- 1 petite cuillère de cumin
- 1 petite cuillère du poivre noir
- 1 petite cuillère de curcuma
- 1 petite cuillère du poivron rouge
- 1 petite cuillère de levure de boulanger fondue dans un peu d’eau
- 1 verre d’eau (150 ml)
Étapes de préparation
Mots clés
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