Fekkas aux amandes et raisins secs - فقاص باللوز و الزبيب
Publiée par L. Fatima Zahra ( 67 recettes )Gateaux Fekkas marocains sont des petits croquants aux amandes et aux raisins secs. Cette recette est idéale pour faire un plateau de gâteaux orientaux pour fêter le Eid El Fitr...
- Temps de cuisson: 35 minutes
- Temps total: 240 minutes
- 9 aimes
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Ingrédients
- 500 g de farine - 500 غرام من الدقيق
- 3 œufs - 3 بيضات
- 1 verre de thé d'amandes trempées dans l'eau pendant 3 heures (120 g)- كأس لوز مغسول جيدا و منقوع في الماء لمدة 3 ساعات
- 1 demi verre de thé de raisins secs (80 g )- نصف كأس من الزبيب
- 2 c.à.s de Sésames dorés - 2 ملاعق كبيرة من الزنجلان (السمسم الذهبي)
- 1 c.à.s d'anis - 1 ملعقة كبيرة من النافع (اليانسون)
- 1 verre de thé de sucre (150 g) - كأس من السكر الخشن
- 1 sachet de levure chimique (8 g) - 1 كيس خميرة كيماوية (8 غرام)
- 1 verre de thé d'huile (16 cl) - كأس من الزيت النباتي
- Pour décoration et dorure : للتزيين
- 1 jaune d’œuf - 1 صفار بيض
- 1 petite c.à.c de café soluble - 1 ملعقة صغيرة من القهوة السريعة الذوبان
Étapes de préparation
Mots clés
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