Épinards aux olives et citron confit - السبانخ بالزيتون والحامض المرقد
Publiée par L. Fatima Zahra ( 67 recettes )Épinards à la marocaine aux olives et citron confit. Un légume de saison qu'il ne faut pas hésiter à en consommer, riche en fer..
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Temps total: 45 minutes
- 6 aimes
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Ingrédients
Servira pour 4 personnes- 500 g d’épinards (lavée et coupée finement)
- 3 càs de persil et de coriandre hachés
- 4 à 6 gousses d’ails hachés
- 5 càs d’huile d’olive et 5 càs d’huile de table (mélange)
- Jus d’un ½ citron
- 1 c.à.c. de cumin
- 1 c.à.c. de paprika
- 1/2 c.à.c. de Harissa (Poivron piquant)
- une pincée de Sel
- 1/2 citron confit
- Olives vertes ou rouges
Étapes de préparation
Mots clés
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