Babouches aux sésames - بليغات بالجنجلان
Publiée par L. Fatima Zahra ( 67 recettes )Un joli gâteau marocain: "Babouches aux Sésames" ou encore "Blighates". Ces babouches au sésames sont super croustillants et tellement mielleux qu’on dirait de la nougatine aux sésame.
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Ingrédients
- 500 g de graines de sésame dorées - 500 غ من بذور السمسم الذهبية (الجنجلان)
- 500 g de farine - 500 غ دقيق
- 300 à 350 ml de lait froid - 300 إلى 350 مل من الحليب البارد
- 1 verre à thé de fleur d'oranger - 1 كأس شاي من زهر البرتقال
- 2 c. à soupe de beurre mou - 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية
- 1 pincée de sel - رشة ملح
- Huile pour la friture - زيت للقلي
- Miel pour l'enrobage - عسل للطلاء
- Amandes frites pour le décor - اللوز المقلي للديكور
Étapes de préparation
Mots clés
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